Mambo Italiano

Imagine um joven que faz parte de uma familia italiana tradicional, daquelas que moram na Mooca que os pais moram na mesma casa desde que casaram, que reuni a familia no final de semana e comem, falam, comem, falam, e por ai vai.

Agora imaginem esse joven saindo do armário e contando aos pais que e gay, eu sei, você pensou o mesmo que eu, isso é uma tragédia!!!! Mas para minha surpresa trata-se de uma comédia deliciosa.

Onde este joven (Luciano Andrey) resolve sair do armário e contar para seus pais (Claudia Mello e Antonio Petrin) que o amigo que divide apartamento com ele é na verdade seu namorando.


Texto de Steve Galluccio, produção Ronaldo Diaféria e tradução de Clarisse Abujamra.

Ainda no elenco: Carla Fioroni, Jarbas Homen de Mello, Tânia Bondezan e Lára Córdula.

Teatro Nair Bello Shopping Frei Caneca
de 07 de Janeiro a 27 de Março
sexta as 21:30, sábado ás 21:00 e domingo as 19:00hs

Receitas para Desintoxicar

Suco Verde 

Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: 2 folhas de couve, 1colher de folhas de hortelã, 1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba, 1/2 pepino, 1 pedacinho de gengibre, 1 copo de água.

Coe e beba logo a seguir, para aproveitar todas as propriedades do suco.

Dicas para Desintoxicar

Um delicioso remédio caseiro para desintoxicar o corpo é o suco de abacaxi com erva-limeira, limão e boldo.

Primeiro deve-se preparar um chá com as folhas de boldo em meio copo de água deixando ferver por aproximadamente cinco minutos.

Após esfriar, coloque esse chá no liquidificador e bata com um copo de abacaxi picado, tres folhas de erva-limeira e o suco de meio limão por 2 minutos. Acrescente gelo picado e adoce a gosto, bebendo-o em seguida para que não perca seus nutrientes.

O hábito de desintoxicar o corpo de vez em quando traz grandes benefícios a saúde e previne doenças.

Receita natural para desintoxicar o corpo

As frutas e vegetais são os purificadores mais eficiêntes que se pode encontrar, especialmente os sucos de frutas cítricas.

A desintoxicação do organismo consiste no processo de eliminação dos desperdícios e das toxinas aculmuladas no organismo.

Essas toxinas não substância nocivas originadas como consequência da ingestão de componentes químicos utilizados pela indústria alimentar, como os aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo a poluição. A cafeína o açúcar e o álcool também são elementos tóxicos para o corpo, e a restrição ou elimição da ingestão de alimentos potencialmete tóxicos é uma forma inteligente de preservar a sua saúde mental e física, assim como a vitalidade, imunidade, fertilidade, concentração e inclusive a qualidade do sono.

Faça um suco com 3 astes de aipo, 5 folhas de espinafre, 3 tomates, 1 limão e 1 maçã. Além de ter um alto poder desintoxicante este suco também possui propriedades fortificantes reforçando o sistema imunitário.

Bata tudo no liquidificador e coe se preferir, utilizar a centrífuga torna a confecção mais prática. Tome este suco diáriamente por 7 dias e sentirá mais leve e vitalizada(o).

Flores, Aromas & Sabores Daterra

Ganhe vinhos para experimentar!!!

Muito boa promoção, é só juntar alguns amigos e fazer um pedido acima de R$ 1.000,00 o que é bem fácil, não é mesmo? 
E ainda tem a desculpa de se juntarem para degustar o vinho da promoção!!!

PARA PEDIDOS ACIMA DE R$ 1.000, ESCOLHA UMA GARRAFA DENTRE AS SUGERIDAS ABAIXO (*) •1 garrafa de Urban Cabernet Sauvigon 2007 (O.Fournier/Chile) +1 garrafa de Urban Uco Chardonnay 2008 (O.Fournier/Argentina) •1 garrafa de Angheben Espumante Brut (Angheben/Brasil) •1 garrafa de Guardian Peak Shiraz 2006 (Engelbrecht Els/África do Sul) •1 garrafa de Mano a Mano Tempranillo 2007 (Bodegas Mano a Mano/Espanha) •1 garrafa de Carchelo 2008 (Agapito Rico/Espanha) •1 garrafa de Passa 2005 (Quinta do Passadouro/Portugal) •1 garrafa de Quinta do Corujão tinto 2002 (Quinta do Corujão/Portugal) •1 garrafa de Caves São João branco bruto (Caves São João/Portugal) •1 garrafa de Fonseca Tawny (Fonseca Port/Portugal) •1 garrafa de Monreale Syrah 2006 (Principi di Spadafora/Itália) •1 garrafa de Légende R Bordeaux rouge 2007 (Domaine Barons de Rothschild) •1 garrafa de Rhône Paradox rouge 2007 (Château Mas Neuf/França) •1 garrafa de Pigmentum Malbec 2006 (Château de Mercuès/França) (*) A promoção é válida até 31/08/2010 somente para pedidos de pessoa física feitos através do televendas (11) 2797-0000 com pagamento à vista, enquanto durarem os estoques. Esta promoção  não é cumulativa com outras ofertas ou descontos. Beba com responsabilidade. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Dirigir sob a influência de álcool configura delito, passível de sanção penal. (*) A promoção é válida até 31/08/2010 somente para pedidos de pessoa física feitos através do televendas (11) 2797-0000 com pagamento à vista, enquanto durarem os estoques. Esta promoção não é cumulativa com outras ofertas ou descontos. (*) Ofertas válidas até 31/08/2010, sendo sujeitas a alteração de preço, condições de pagamento e disponibilidade de estoque, sem aviso prévio. Preços anunciados não incluem frete. (*) Consulte as condições vigentes de parcelamento no cartão de crédito que aparecem no site na opção de pagamentos. (*) Atenção: Promoções, condições e preços anunciados podem ser exclusivos na venda através da internet. (a política de venda através do site pode ser diferente da praticada na loja ou através do televendas). A Vinci respeita a sua privacidade. Caso não deseje mais receber nossas mensagens, por favor se descadastre através do nosso site www.vincivinhos.com.br ou através do e-mail info@vincivinhos.com.br contate-nos. As fotos e imagens são meramente ilustrativas. © 2010 Vinci Importadora e Exportadora de Bebidas Ltda - Todos os direitos reservados. Vinci vinhos - Somos Loucos por Vinho Rua Dr. Siqueira Cardoso, 227 - CEP 03163 020 - São Paulo - SP, Brasil

Você conhece Mangarito???

Iguaria tropical O mangarito quase desapareceu, para tornar-se, tempos depois, uma preciosidade culinária ao lado de outras raízes do Brasil  Texto Janice Kiss Fotos Fernanda Bernardino NOBREZA caipira com nhoque de mangaritos e molho de moelas Foi numa fazenda em Penápolis, interior de São Paulo, já pertinho do estado de Mato Grosso do Sul, que Mara Salles aprendeu com a mãe, dona Dêga, os primeiros rudimentos da culinária. Assim como as demais crianças da região, ela passou a colher flores de abóbora para a sopa, a secar café no terreiro de chão socado, a bater a nata do leite para fazer manteiga, a empregar banha de porco na conservação e preparo de pratos - antigamente, a banha de porco era usada para quase tudo. O tempo passou e Mara guardou tais conhecimentos na memória. Há 18 anos, porém, ao abrir o restaurante Tordesilhas, ao lado da mãe, ela os resgatou e desde então vem ganhando prêmios - sua cozinha é uma das que melhor representam a identidade da gastronomia brasileira. No restaurante, na capital paulista, freqüentam o tucupi e o jambu, da Amazônia; o camarão seco do Recôncavo Baiano, o queijo coalho fresco despachado do agreste pernambucano, o azeite de castanha-do-pará feito no Mato Grosso e as polpas frescas de frutos amazonenses recém-chegados. Tudo com cara de prato de chef, porém sem perder o tempero da comida de casa.De uns tempos para cá, Mara cismou com as raízes, tubérculos e rizomas que estão desaparecendo das roças por falta de mercado. "Hoje, os ingredientes são todos padronizados." Para valorizá-los, organizou o festival Raízes do Brasil. Teve batata-doce roxa ( daquelas que têm essa cor na massa, e não apenas na casca), taro, mandioca com açafrão-da-terra, araruta e mangaritos, tratados pelos chefs como a trufa brasileira, em referência ao cogumelo que nasce sob a terra, considerado uma iguaria na alta gastronomia européia. A volta desse rizoma, com pompa e tudo, só foi possível porque Mara encontrou João Lino Vieira, um dos únicos produtores do Brasil. É no município de Embu-Guaçu, no entorno de São Paulo, que seu João teima em plantar mangarito, cujo formato lembra uma batata cheia de dedinhos, desde 1985. "Tem um sabor precioso, que lembra castanha portuguesa e é inesquecível", comenta. Mara Salles e João Lino durante prosa sobre alimentos rejeitados Afora a dedicação do agricultor, o rizoma sempre ficou restrito aos plantios domésticos. " Talvez por ser chatinho de limpar - a pele só solta com a pressão dos dedos, depois de cozido -, acabou ficando de lado", palpita Mara. Para ela, é uma pena sua pouca oferta, pois trata-se de um ingrediente valioso para a sofisticada culinária. Mas agora que João Lino foi descoberto, seu plantio de um hectare, que rende uma safra de dois mil quilos, já tem destino traçado. Ele adverte que o rizoma, plantado entre setembro e outubro, só é colhido uma única vez no ano e no mês de maio. "O bom é trabalhar com produto fresco. Mas guardo a produção por mais uns meses para atender fregueses tardios", conta. Mara Salles espera que o entusiasmo do produtor contagie os agricultores que se dispõem a cultivar diferentes raízes, como a araruta, que entrou na lista de extinção da FAO - Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, no rol das culturas negligenciadas. Por conta do sumiço, é muito comum sua fécula ser confundida com a da mandioca. "Fazia uns 30 anos que não via o polvilho de araruta até ganhá-lo meses atrás", conta. A chef reconhece que está mergulhada em novas pesquisas da cozinha brasileira ("Ainda muito referendada nos fogões à lenha", diz.) voltadas para os pequenos alimentos, feito o mangarito. Talvez seja por isso que os amigos costumam dizer que ela se transformou numa antropóloga da culinária. Seu João Lino só tem agradecimentos para interesses como os dela e de outros cozinheiros que despertam os olhares para os plantios que sobrevivem às custas de muita teimosia de agricultores como ele. "Já pensei em parar, mas essas buscas recentes me revigoraram", confessa. Ele estava mais acostumado a consumir essas "batatinhas" amassadas e misturadas ao melado. Porém, Mara Salles achou uma outra versão para suas preciosidades: nhoque de mangarito com molho de moelas. Seu João aprovou e relembrou da infância na roça ao se servir de um cremoso arroz-doce de sobremesa. Depois, não deixou de comentar que "um combinado tão perfeito não pode passar em branco pelos leitores da revista Globo Rural". ESPERA POR DIAS MELHORES

http://revistagloborural.globo.com

"NENHUM HOMEM É UMA ILHA"

Nenhum homem é uma Ilha, um ser inteiro em si mesmo; todo homem é uma partícula do Continente, uma parte da terra. Se um Pequeno Torrão carregado pelo Mar deixa menor a Europa, como se todo um Promontório fosse, ou aHerdade de um amigo seu, ou até mesmo a sua própria, também a morte de um único homem me diminui, porque Eu pertenço à Humanidade. Portanto, nunca procures saber por quem os sinos dobram. Eles dobram por ti.

JOHN DONNE

John Donne(1572-1631), poeta inglês, em “Meditações XVII”, escreveu o trecho usado pelo escritor norte-americano Ernest Hemingway para intitular seu romance pungente de 1940, For Whom the Bell Tolls (Por quem os sinosdobram). A história da guerra civil na Espanha, uma guerra entre irmãos, deu origem ao filme (1943) com Gary Cooper, no papel de Robert Jordan, o norte-americano das Brigadas Internacionais, que tem por missão explodir uma ponte, e Ingrid Bergman, no papel de Maria, a mocinha do par amoroso. Só que o romance é muito mais que uma história de amor, é uma diatribe à guerra, à violência, à intolerância entre os homens, os quais não podem viver uns sem os outros: "Nenhum homem é uma ilha".

Cursos de Gastronomia

O Centro Especializado em Gastronomia é uma escola que procura difundir a cultura gastronômica no Brasil, servindo como referência pela legitimidade de seus serviços e pela qualidade dos cursos que oferece.

Seus fundadores usam a criatividade para inovar e provocar mudanças no ambiente em que a escola está inserida, adotando uma postura de pioneirismo que se manifesta no próprio modelo de empresa que criou, diferenciado daquilo que o mercado oferece.

Foi a partir dessa iniciativa que surgiram cursos regulares, voltados para quem deseja ingressar no mercado de trabalho, e cursos de especialização, direcionados para quem já atua na área e deseja se aperfeiçoar. Há ainda os chamados “cursos rápidos” que têm duração de um dia e são ministrados por chefs conceituados, a fim de oferecer rápido aprimoramento profissional.

Visando garantir a excelência de seus serviços, o Centro Especializado em Gastronomia conta com docentes altamente qualificados, alinhados às mais atuais tendências do mercado.

As instalações modernas foram planejadas para proporcionar praticidade e conforto. As cozinhas são providas de equipamentos e utensílios de última geração. Toda esta infra-estrutura completa e atualizada garante aos alunos desenvolver novas habilidades e integrar-se ao mercado de trabalho por meio de cursos arrojados que buscam promover a criação e a inovação.

http://www.cegastronomia.com.br

PRÓXIMOS CURSOS DE GASTRONOMIA

PIZZAS - NOITE

Valor: R$ 510,00
Duração: 03 dias
Data de início: 30/06/2010

CONFEITARIA AVANÇADA - NOITE

Valor: R$ 1.465,00
Duração: 08 dias
Data de início: 05/07/2010

SALGADINHOS DE FESTA! - TARDE

Valor: R$ 297,00
Duração: 02 dias
Data de início: 30/06/2010

DOCINHOS DE FESTA! - MANHÃ

Valor: R$ 450,00
Duração: 03 dias
Data de início: 30/06/2010

Jantar Hamonizado no Le Tire Bouchon

Jantar Harmonizado
Toda semana, um diferente menu harmonizado, com vinhos de quinze países. O cliente tem a opção de seguir a sugestão de harmonização em taças ou garrafas a preço de loja. De terça a sábado a partir das 19h30, em nossa Taberna.
Menu 29 de junho a 03 de julho Vinhos em taças* Entrada - Soupe au pistou. (sopa típica francesa de legumes servida com pesto) Prato Principal - Risoto de frutos do mar. (mexilhões, vôngole, polvo, camarões e lula) Sobremesa - Torta de limão francesa. Branco Greco Di Tufo 2006 Itália - R$ 25,00 Rosé Domaine Saint Hilaire 2009 França - R$ 17,00 Espumante Clairette de Die Grande Côtes du Rhone - França - R$ 17,50 Couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Por pessoa - R$ 75,00 Vinhos a preço de loja.

Recetas rápidas para acompanhar os jogos da Copa

Polenta com legumes

Ingredientes

Para a polenta:
500 ml de leite
200 ml de creme de leite fresco
20 g de manteiga
250 g de fubá
Sal

Para o molho de legumes:
2 cenouras
2 abobrinhas
1 berinjela
1 cebola picada
1/2 xícara de azeite extravirgem
Sal
Pimenta do reino branca
Ramos de alecrim
Parmesão

Modo de preparo
Leve ao fogo o leite junto com o sal e a manteiga. Quando começar a ferver, polvilhe o fubá e mexa sem parar para não criar pelotas. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos sempre mexendo. No final, acrescente o creme de leite para ganhar cremosidade e retifique o tempero. Para o molho, corte a cenoura, a abobrinha e a berinjela em cubos pequenos. Refogue a cebola no azeite e acrescente os legumes. Tempere com sal, pimenta e alecrim. Para montar, coloque a polenta em pequenos refratários de cerâmica e cubra com os vegetais refogados. Finalize com uma lasca de parmesão e decore com ramos de alecrim.

Espetinhos Caprese

Ingredientes
Tomates cereja
Bolinhas de mussarela de búfala
Azeitonas pretas
Folhas de manjericão
Sal
Pimenta do reino
Azeite extravirgem

Modo de preparo
Corte ao meio os tomates cereja e as bolinhas de mussarela. Espete os dois junto com a folha de manjericão e tempere com sal e pimenta moídos na hora. Para finalizar, acomode o espeto em um copinho do tipo americano sobre uma azeitona preta. Regue com azeite. Dica: sirva com pães quentes.

Guacamole

Ingredientes
1 abacate maduro e firme
1 tomate sem pele e sem sementes
2 colheres de sopa de coentro
2 colheres de sopa de salsinha picada
Suco de um limão
Sal e pimenta a gosto
Azeite extravirgem

Modo de preparo
Amasse o abacate e pique o tomate em cubos. Misture os dois e acrescente o coentro e a salsinha picada. Por último, tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta e um fio de azeite extravirgem.

Barquinha ao gorgonzola e pêra

100gr queijo gorgonzola de boa qualidade

1 copo de requeijão

1 pêra

50g de nozes pecan

1 cx de barquinhas prontas

Quebre o gorgonzola em pedaços, junte o requeijão e derreta-os no microondas por 2 min. Deixe esfriar.

Recheie as barquinhas próximo da hora de servir para a barquinha não ficar muito mole.

Decore com uma fatia generosa de pêra e 1 noz pecan

Restaurantes para o dia dos Namorados

Restaurantes para casais tradicionais

Para os apaixonados mais conservadores, opções são Jun Sakamoto, La Tambouille, Marcel e Vinheria Percussi

Jun Sakamoto:

Das mãos do sushiman Jun Sakamoto saem pequenas iguarias, os niguirizushis cobertos por robalo, meca gorda, carapau, vieira canadense de surpreendente doçura e um saboroso toro, o atum entremeado de gordura que abre a refeição. Tais itens fazem parte do menu degustação, o grande hit da casa, servido no balcão (R$ 220,00) ou na mesa (R$ 205,00). As reservas são obrigatórias. Aos sábados, quem cuida do balcão é o subchef Juraci Pereira. No Dia dos Namorados, Pereira prepara um menu especial.

La Tambouille: O proprietário Giancarlo Bolla agora faz parceria com seu conterrâneo, o chef italiano Augusto Piras. Recém-chegado ao restaurante, o cozinheiro elabora novos pratos. Entre eles, destacam-se o carpaccio de robalo marinado ao champanhe e escoltado de minibruschettas com queijo mascarpone (R$ 38,00), como entrada, e a grigliata mista di mare (grelhado de cavaquinha, camarão jumbo, robalo, minilula e mexilhão com abobrinha sautée, por R$ 134,00) de prato principal. O salão, dividido em três ambientes, tem clima agradável e costuma estar lotado.

Marcel: Com salão de decoração clássica, o restaurante abriga uma das mais tradicionais cozinhas francesas de São Paulo. Para o jantar do dia 12, o chef, que é ex-aluno do liceu parisiense Ritz Escoffier, Raphael Durand Despirite apresenta um cardápio especial (R$ 160,00 por pessoa) que inclui uma versão de suflê de queijo brie e aspargo. Além dessa sugestão, há outras três opções de prato principal, como o camarão ao molho de açafrão e alho-poró e tagliatelle de cenoura, duas entradas e degustação de sobremesas.

Vinheria Percussi: Está entre os bons restaurantes italianos da cidade. Nos últimos anos, os irmãos Lamberto, que comanda o salão e a carta de vinhos, e Silvia Percussi, que dirige a cozinha, foram responsáveis por incrementar o negócio fundado pelo pai há 25 anos. No jantar do Dia dos Namorados, Silvia monta dois cardápios, um para as mulheres e outro para os homens (R$ 99,00 cada). Como pratos principais, a versão feminina traz um risoto de romã e a masculina, um ravióli de cogumelos ao molho de tomate.

Restaurantes para o dia dos Namorados

Restaurantes para casais românticos

Sugestões para apaixonados são Arturito, Becco 388, Divina Itália e Ruella

Arturito: Eleito o melhor variado da cidade pelo júri da edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO, fica em um salão comprido com luz difusa. No dia 12, um menu com duas opções de entrada, pra to principal, sobremesa e garrafa de espumante reúne receitas exclusivas. Entre elas está a paleta de cordeiro assada com batata bolinha, aspargo e vagem na manteiga de hortelã. O jantar custa R$ 146,00 por pessoa. De brinde, os clientes ganham uma garrafa de Baby Chandon e um frasco de perfume.

Becco 388: O casal que dirige o charmoso restaurante, André Barone e Daphne Glidden, faz menu especial para o Dia dos Namorados e oferece duas opções de prato: o sashimi de atum com trio de camarões crocantes ao molho tailandês e o risoto de queijo de cabra, espinafre e pinhole com camarão crocante ao molho tailandês. De sobremesa, torre de discos de merengue, creme de rosas, frutas vermelhas e pétalas de rosas cristalizadas. R$ 150,00 para o casal, incluindo duas taças de espumante.

Divina Itália: Pequena e acolhedora, a cantina é um ótimo local para ir a dois. As deliciosas receitas são de imigrantes italianos que se fixaram em Santa Catarina. No formato de um bombom arredondado, a pallotta pode ter recheio de berinjela e queijo de minas ao molho de parmesão, provolone, gorgonzola e catupiry (R$ 27,00). No sábado, os casais ganham uma vela no formato de rosa.

Ruella: A decoração especial com rosas vermelhas aumenta ainda mais o clima romântico deste bistrô em estilo francês localizado em uma rua de paralelepípedos acessível apenas a pedestres. Para o jantar de Dia dos Namorados — servido também na sexta (11) e no domingo (13) —, a chef e proprietária Danielle Dahoui preparou a entrada pout-pourri d’amour (R$ 46,00), composta de blinis de salmão ao chantilly de wasabi, torrada de ciabatta coberta com cogumelo shiitake e queijo pecorino ao alecrim, rolinho de pato ao chutney de pêssego e minicaftas na mostarda de tamarindo.

Restaurantes para o dia dos Namorados

Restaurantes para casais descolados

Moderninhos podem passar o Dia dos Namorados no Arola-Vintetres, Maní, Marakuthai, Mestiço

Arola-Vintetres: Sob orientação do chef catalão Sergi Arola, o chef executivo Fábio Andrade prepara um menu degustação composto de oito pratos (R$ 840,00, para duas pessoas). Dão início à sequência seis tapas frias e quentes e filé de cordeiro marinado com compota de ameixa. O jantar é finalizado com um nougat de avelã na redução de maple e crocante de gergelim. Inclui ainda uma garrafa de champanhe Moët & Chandon Rosé Imperial, água e refrigerantes.

Maní: Comandada pela bela Helena Rizzo, eleita a chef do ano pelo júri da edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO, e por seu marido, o espanhol Daniel Redondo, a cozinha pode ser vista através de um vidro no corredor que leva ao salão principal. Nos fundos, há uma espécie de jardim de inverno com cobertura translúcida e piso de pedras brancas. Entre as estrelas do cardápio está o bobó do maní (R$ 55,00), feito de camarão grelhado sobre purê de mandioquinha, leite de coco, cogumelo shiitake e um to que de chocolate. Para sobremesa, uma ótima opção é o delicado flã de chocolate francês Valrhona (R$ 16,00).

Marakuthai: Nascida em Ilhabela, a casa ganhou uma filial nos Jardins. A jovem Renata Vanzetto faz menu para o jantar do sábado (12) a R$ 85,00 por pessoa. De sugestão principal, opta-se pelo bobó de camarão ao aroma de erva-cidreira e limão-siciliano acompanhado de arroz de jasmim crocante ou pelo filé-mignon regado a molho de goiabada cascão ao vinho do Porto com purê de queijo meia cura.

Mestiço: Localizado no burburinho do Baixo Augusta, o restaurante é point concorrido entre casais modernetes e gays. Velas sobre a mesa darão o toque especial à noite do dia 12. As receitas da chef Ina de Abreu permanecem as mesmas. Entre elas, boas opções são o pad-thai, um talharim de arroz com camarão seco, amendoim e broto de feijão ao molho de tamarindo (R$ 36,00), e, para sobremesa, o parfait de frutas vermelhas com chocolate e suspiro (R$ 15,00).

Restaurantes para o dia dos Namorados

Restaurantes para casais boêmios

Skye, SubAstor, Teta e The View são opções para casais boêmios no Dia dos Namorados

Skye: Bar e restaurante localizado no topo do transado hotel Unique. Tem área ao ar livre com pufes sob guarda-sóis junto a um espelho-d’água. Nas noites de frio, o local é climatizado por aquecedores. Para o Dia dos Namorados há um pacote que dá direito a jantar, estadia em apartamento standard do hotel, uma garrafa de champanhe Veuve Clicquot Rosé e café da manhã (R$ 2 400,00, para duas pessoas). O menu degustação compõe-se de cinco pratos principais e duas taças do champanhe.

SubAstor: Aberto no ano passado, o subsolo do concorrido Astor foi transformado num ambiente que propositalmente lembra os speakeasies, os bares clandestinos da época da Lei Seca nos Estados Unidos. Dão clima ao salão as cortinas vermelhas de veludo, as poltronas de couro e a iluminação amena. No som, rola trilha sonora que vai de Rolling Stones a Nina Simone. Dispõe ainda de uma das melhores cartas de coquetéis da cidade. Ótimas pedidas são o martinez, mix de gim, vermute tinto, licor de cereja e bitter de laranja (R$ 21,00), e a suave infusão de folhas do chá Earl Grey em gim, suco de limão-siciliano e xarope de açúcar (R$ 21,00).

Teta: Escuro e pequeno na medida, o bar presta um bom serviço a quem gosta de jazz. Todas as noites há boas apresentações do gênero ali. No sábado (12), o cantor e trompetista David Kerr interpreta Frank Sinatra e Chet Baker (couvert artístico por R$ 15,00). Os shows são acompanhados de pertinho pelas oito disputadas e minúsculas mesinhas ao redor do espaço reservado à banda. Além dessa área, há o salão de entrada, mais espaçoso e distante do som.

The View: Endereço de casais de idade variada, ocupa o 30º andar do flat Transamérica International Plaza. Tem uma vista privilegiada da cidade e elegante piano-bar, onde músicos interpretam MPB, pop, bossa nova e clássicos da canção americana. O pacote especial para o sábado (12) inclui jantar completo (o prato principal é filé-mignon ao molho de vinho tinto, sauté de palmito pupunha, pontas de brócolis e arroz com pinhole), vinho e espumante, além do estacionamento. Custa R$ 500,00 para o casal.